Besรถket i Fort Lauderdale gjordes under en pressresa med Visit Lauderdale och Air Canada, men alla tankar och รฅsikter รคr som vanligt mina egna.
En av de vanligaste frรฅgorna jag fรฅtt efter min resa till Florida handlar om kostnaden fรถr att รคta ute โ speciellt kostnaden fรถr att รคta frukost. I USA รคr det vanligt att hotell erbjuder rum utan inkluderad frukost, men รคr det verkligen billigare att hoppa รถver hotellets frukost och รคta nรฅgon annanstans?
Nรคr jag reser brukar jag nรคstan alltid boka hotellrum som inkluderar frukost. Det รคr smidigt, sparar tid nรคr man som bรคst behรถver det, och รคrligt talat รคr frukost sรคllan nรฅgot jag รคr villig att lรคgga stora summor pรฅ. Ge mig ett รคgg, en smรถrgรฅs och en bottenlรถs kopp kaffe, sรฅ รคr jag redo att mรถta dagens รคventyr.
Men under min senaste resa till Fort Lauderdale hรคnde nรฅgot. Frukosten blev mer รคn en snabb bit mat โ det blev ett extravagant event. Rรคtterna som landade pรฅ min tallrik skulle lika gรคrna ha kunnat vara stjรคrnor pรฅ en kreativ brunchmeny. Nygrรคddade pannkakor dekorerade med รคtbara blommor, pocherade รคgg pรฅ en bรคdd av krรคmig avokado och fรคrsk frukt som kunde fรฅ vilken regnbรฅge som helst att blekna.
Men frรฅgan kvarstรฅr: Vad kostar det egentligen att lรคmna hotellbuffรฉn och ta steget ut i a la cartens frukostvรคrld? Och framfรถr allt โ รคr det vรคrt det? Fรถlj med mig till Fort Lauderdales inspirerande frukostscen dรคr det fรถrsta mรฅlet fรถr dagen kan sรคtta stรคmningen fรถr hela dagen.
Att tรคnka pรฅ fรถr den prismedvetna
Innan du bestรคmmer dig fรถr om du ska njuta av en buffรฉ pรฅ hotellet eller ge dig ut pรฅ jakt efter ร la carte-frukost i Florida, finns det en viktig sak att ha i รฅtanke: priserna pรฅ menyerna รคr inte det pris du slutligen fรฅr betala. I Florida tillkommer nรคmligen bรฅde skatt och dricks. En sales tax pรฅ cirka 7 % lรคggs till rรคkningen, och sedan fรถrvรคntas dricks pรฅ 20โ25 %, vilket snabbt adderar pรฅ priset.
Ta en juice fรถr $12 som exempel. Med skatt, dricks och nuvarande dollarkurs blir det nรคstan 175 kronor (baserat pรฅ vรคxelkursen 1 USD = 11 SEK i december 2024). I jรคmfรถrelse ligger hotellfrukostar ofta mellan $20 och $40 per vuxen. Med det sagt sรฅ finns det oftast en hel del inkluderat pรฅ hotellbuffรฉn, vilket gรถr att kostnaden kan bli fรถrdelaktig om du รคter mycket till frukost.
Ol’days pรฅ Las Olas
Sรฅ fort de friterade tapiokakuberna ($16) dukas upp pรฅ bordet, dekorerade med spรคda pensรฉer och smรฅ skรฅlar med chilihonung och agave, inser jag att Ol’days รคr allt annat รคn ett vanligt frukosthak. Menyn bjuder pรฅ sydamerikanska smaker, en fรคrgexplosion frรฅn Floridas frukter, en touch av Mellanรถsterns kryddighet och generรถsa portioner som bara amerikanska sรถdern kan leverera. Det รคr extra allt, fast med en stil och finess.
Olโdays hittar du mitt i hjรคrtat av Fort Lauderdales pulserande huvudgata Las Olas, omgiven av trendiga restauranger, barer och butiker. Trots de livliga gatan utanfรถr kรคnns det som vi kliver in pรฅ en bakgรฅrd i Sorrento. De handmรฅlade citrontrรคden pรฅ vรคggarna och de ljusa trรคdetaljerna รคr tilltalande och trevliga. Hรคr รคr farm-to-table inte bara ett koncept โ det รคr kรคrnan i upplevelsen. Cafรฉet samarbetar direkt med lokala producenter fรถr att garantera fรคrskhet och kvalitet som mรคrks bรฅde i smak och presentation.
Jag kan inte lรฅta bli att bestรคlla en av mina favoriter: shakshuka. Den serveras i ett gjutjรคrnsfat med perfekt pocherade รคgg som ligger i en mustig tomatsรฅs, toppad med fetaost och avokado ($16). Till det vรคljer jag en cafรฉ latte ($6,50) och en fรคrskpressad apelsinjuice ($7,50).
Mina reskamrater bestรคller in ett hรคrligt smรถrgรฅsbord av frukostfavoriter โ allt frรฅn pannkakor med banan tรคckta med riven kokos, honung och fรคrsk frukt, till avokadotoast med hummus och pocherade รคgg. Trots den stora bestรคllningen och den stรคndiga strรถmmen av kaffe och fรคrskpressade juicer, รคr vรคntetiden fรถrvรฅnansvรคrt kort.
Min shakshuka anlรคnder i en rykande het gjutjรคrnspanna, med varmt libabrรถd pรฅ sidan. Den har precis rรคtt mรคngd kryddhetta och รคgget och avokadon fullkomligt smรคlter pรฅ tungan. Det รคr den perfekta starten pรฅ en dag av รคventyr i Fort Lauderdale.
Summering
Min kaffe, fรคrskpressade juice och shakshuka gick loss pรฅ $30 innan skatt och dricks. Med de obligatoriska pรฅslagen landar kostnaden till slut pรฅ ungefรคr 450 kronor. En prisnivรฅ som kanske kan kรคnnas saftig fรถr en frukost, men som innefattade smรฅ vackra mรคsterverk pรฅ en tallrik.
Maple and Cream – Bakelser och en hink med kaffe
Pรฅ vรคg mot Everglades gรถr vi ett stopp pรฅ Maple and Cream, belรคget i utkanten av Fort Lauderdale. Restaurangen รคr en amerikansk klassiker som รคr byggd som en gammal lada, komplett med en rymlig parkering. En grรถnskande uteplats bjuder in till en stund i skuggan, men som oftast hรคr i Florida sitter alla gรคsterna inomhus.
Redan vid dรถrren mรถts jag av de oemotstรฅndliga dofterna av bacon, lรถnnsirap och nybryggt kaffe. Det รคr en sรฅdan doft som vรคcker fรถrvรคntningar och jag รคr mer รคn redo att hugga in pรฅ vad menyn nu kan erbjuda.
Maple & Cream รคr inte bara en restaurang, utan ocksรฅ ett bageri dรคr en frestande glasmonter stรคndigt fylls pรฅ med rykande fรคrska bakverk. Hรคr samsas croissanter, kanelbullar och morotskakor i lockande rader, och mรฅnga gรคster vรคljer att bara slinka in och bestรคlla en kaffe och en nybakad bulle.
Menyn รคr fylld av den klassiska amerikanska frukosttallriken med bacon och รคgg som du hittar pรฅ alla diners, men รคven nรฅgra mer kreativa inslag fรถr den som vill sรคtta guldkant pรฅ frukosten. Belgiska vรฅfflor toppade med friterad kyckling, croissanter med bรคrkompott och fluffig grรคdde, och french toast pรฅ surdegsbrรถd med fรคrska bรคr, dulce de leche, vispgrรคdde och nutella. Jag รคr lite fรถr trรถtt fรถr att orka nรฅgon av dessa lockande rรคtter, sรฅ det fรฅr bli nรฅgot enklare. Jag frรฅgar servitrisen och ber om ett fรถrslag. Hennes svar kommer snabbt: deras storsรคljare รคr Carnitas Sunrise Skillet. En tallrik fylld med pulled pork, pocherade รคgg, krรคmig guacamole och rostad potatisar i en fyllig tomatsรฅs ($18). Det fรฅ bli den. Jag kompletterar bestรคllningen med en stor cafรฉ latte ($9) och ett glas vatten โ en frukost som garanterat hรฅller mig mรคtt hela vรคgen ut till alligatorerna i Everglades.
Min frukost kommer in, och kaffet serveras i en kopp stor som en mindre hink. Precis som jag vill ha det. Min frukostrรคtt gรฅr inte heller av fรถr hackor. Pulled porken faller sรถnder i munnen och den krรคmiga guacamolen med de perfekt pocherade รคggen รคr en kombination att lรคgga pรฅ minnet.
Bredvid mig dukas bestรคllningarna frรฅn mina reskamrater upp. Nรฅgon har valt pannkakor med en syrlig citronricotta, medan en annan nรถjt bestรคllt en klassiker med รคgg och bacon. Men den mest galna frukosten รคr utan tvekan de belgiska vรฅfflorna med friterad kyckling. Det รคr en enorm portion, dรคr kycklingen i sig sjรคlv skulle kunna mรคtta en mindre familj. Den som lyckas fรฅ i sig den till frukost fรถrtjรคnar en mindre medalj.
Summering
Maple and Cream รคr verkligen ett klassiskt frukoststรคlle, dรคr menyn bรฅde erbjuder det fรถrvรคntade och nรฅgra trevliga รถverraskningar. Namnet pรฅ stรคllet fรฅr smaklรถkarna att sjunga, รคven fรถr mig som vanligtvis inte รคr en stor fan av stora mรคngder med lรถnnsirap och grรคdde.
Totalkostnaden fรถr denna upplevelse, $27 innan skatt och dricks, motsvarar ungefรคr 400 kronor.
Sรฅ, vad kostar det egentligen att รคta frukost i Fort Lauderdale?
Om du har mรถjlighet att njuta av en lรฅng och avkopplande frukost och inte kรคnner att du mรฅste hรฅlla koll pรฅ varje krona pรฅ din resa, รคr en rejรคl frukost pรฅ restaurang i Fort Lauderdale verkligen nรฅgot att rekommendera. Fort Lauderdale har en stor mรคngd av riktigt bra frukostrestauranger i alla prisklasser som serverar innovativa, vรคllagade rรคtter med influenser frรฅn Sydamerika, Europa och Karibien. Fรถrvรคnta dig dock att lรคgga mellan 400โ500 kronor per person och dag fรถr en lyxig frukost pรฅ stan.
Om du hellre fรถredrar att lรคgga bรฅde tid och pengar pรฅ andra upplevelser, kan du hรฅlla kostnaderna nere med en hotellfrukost istรคllet, som ofta kostar mellan 250โ400 kronor per person. En pรฅslag pรฅ en hotellfrukost innebรคr bara 7% skatt, och du slipper lรคmna dricks pรฅ buffรฉer.
Ett tips รคr att du inte ska kรคnna dig lรฅst till att รคta frukost pรฅ det hotell du bor pรฅ โ oftast gรฅr det bra att gรถra en drop-in pรฅ ett annat hotell i nรคrheten som har en trevlig frukost.
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.
